7-11便利店“俘获”消费者的秘密

2008年03月06日08:43  来源: 全球品牌网    作者:王逸凡


  不仅仅提供有形商品,更是社区服务中心

  7-11公司不同于日本其他零售店和便利商店,其核心营运理念是如何为顾客带来便捷的优质服务,而并不拘泥于某种有形的商品,因此始终保持对顾客消费习惯变化的敏感。这一切是7-11最与众不同之处。

  在24小时零售服务的基础上,7-11发展出许多便捷的服务,如“宅急便”(送货上门)、冲洗相片、代收电话费、代售邮票、代售音乐会票、代售飞机票、代办旅游事务、代售滑雪索道券、代售温泉券等。

  现在日本7-11又增加了网上购物、查询、音乐节目下载、明星照片下载、旅馆预订、报纸订购,搬家公司预约、大学考试资料查询预订、订票等服务。另外,日本7-11还在店内设置银行自动取款机,基本上365天24小时随时可以存取现金、确认余额、汇款等。

  总之,人们生活中常用的商品和服务,在7-11便利店基本上都可以得到满足,实际上,它已经具备一个社区服务中心的功能。

  服务布局——深入人心

  7-11很清楚地知道,在购物空间和品种齐全方面,自己是没法与百货商店、超级市场相比的,所以必须扬长避短,在服务方面下功夫——对消费者体贴入微,让他们倍感亲切和舒适,以此来笼络人心。

  7-11一直坚持“商品和服务走在消费欲望的前头,让顾客感受超乎预期的满意”。在7-11购物不仅可以便捷地买到所需商品,购物过程也纯粹是一种享受。在这里,顾客不仅可以愉悦于良好的购物环境,也能充分领略亲切的服务,从而自在愉快地完成购物。

  礼貌用语和贴心服务

  在7-11便利店,人们最常听到的有5句话:“欢迎您”,“非常感谢”,“是,知道了”,“请稍稍等一会儿”,“非常抱歉”。而对于老顾客,寒暄用语还包括“早上好”、“中午好”、“晚上好”、“请慢走”、“您辛苦了”、“您劳累了”、“请多休息”、“真热呀”、“春天来了”、“天气转凉了”等。真正了解顾客心理的7-11,不单只是将问候语挂在嘴边说说而已,其问候方式、问候时的情绪,连临时员工、勤工俭学的学生都必须接受指导,确实做好真心诚意的招呼。店员在使用这些寒暄用语时,必须面带笑容,真正让顾客体会到7-11的温暖和热情。

  7-11的工作内容非常细。在顾客购买食品时,要问一句“需要加热吗”;顾客等待时,一定要说“让您久等了”;加热后的商品必须手持交给顾客,以保证商品是温的。7-11要求店员随时注意顾客表情或行为。揣测顾客在想什么,想要什么。向顾客打声招呼,可作为提升服务质量的参考。

  7-11的人心增值论里还规定,如果碰到行人问路,店员绝对不能说“不知道”,而该手持地图到店外,为行人指明道路。此外,碰到老年人进店,要帮助老人拿东西;下雪天,进来小孩,要高喊“小心摔倒”。


(责任编辑:江涛)

 

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