俏江南俏老板:要做中国菜的LV
2008年03月11日08:35
来源: 腾讯
作者:吴彬,高利华
作者:吴彬,高利华
精彩语录
关于命运
我还从没有想过失败这两个字。心里认输了才是失败,我从没输过。
我不怕风险。为什么总想不好的?为什么不想那九千九百九十九。
目标是分阶段的,每一个阶段都不一样。在没有足够实力的情况下,就不会有更大的欲望。
我不认命。有许多人忙着找算命的,其实命运和个人的心态、性格、素质有直接关系,没有人能随随便便成功。
我不相信炒股,股市上没有大赢家。没有谁会一下子成功或失败,这不会是一夜之间的事情,是一天一天的积累。
当你觉得山穷水尽的时候,扛过去就是豁然开朗。但很多人就是扛不过去,所以从头再来,总在重复,人生就不完美。
有一个大师对我说,学业好比你的球鞋,事业好比你的皮鞋,家业好比你的拖鞋。人的一生这几种鞋都要不停地换,而且得跑起来,所以,挺难。但再难也要走下去。
人要成事,应该具备豁达、善良、自信、执著。
冲动来自于激情,平静得益于修炼。
关于经营
我不计代价,从不考虑风险,我相信直觉。到目前为止,凭我在这个行业里面20多年的经验,我的直觉还没出现过错误。
餐饮也是艺术,我用艺术家的心态去管理。
俏江南要做全球品牌,就要引进先进经验,而先进经验肯定是人带进来的。
空降兵如果抱怨水土不服,是在找借口,很大一部分是因为自己无能,心态调整不了,协调能力不够。
俏江南没把自己当成一家餐饮企业去推广,而是一直在推广一种文化。
(责任编辑:江涛)
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